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肉鸭养殖屠宰加工农业产业化
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2008-7-10

湖北鸿翔农业发展有限公司是一家从事集种鸭饲养、孵化、饲料加工、肉鸭养殖、屠宰加工及深加工、熟食制品加工、羽绒及羽绒制品加工、产供销一体化的农业产业化一条龙股份制民营企业。

一.        投资情况:

公司在县委县政府的大力支持下,于20071123成立,注册资金1000万元。公司计划总投资1.43亿元;第一期总投资为6000万元,其中固定资产投资4500万元,流动资金1500万元,屠宰加工厂的占地面积为100亩。第二期的总投资约为4000万元,其中固定资产投资2800万元,流动资金1500万元;第三期约为4000万元,其中固定资产投资2500万元,流动资金1500万元。该肉鸭产业化项目三期实施后,年出栏肉鸭1500万只,日屠宰肉鸭5万只,年产销鸭肉32000吨,年产销熟食3600吨,年加工羽绒2300吨。投资配套规模:饲养种鸭十万只,年产种蛋1800万枚,孵化鸭苗1500万余只,年产15万吨饲料加工厂一座,年屠宰肉鸭1500万只的加工厂一座,15吨速冻库8座,冷库2000吨。其中:

1、种鸭场:饲养面积35000平米,加配套设备固定资产投资1000万元;饲养10万只种鸭需流动资金1000万元。

2、孵化厂:固定资产投资800万元;流动资金500万元。

3、饲料厂:固定资产投资1500万元;流动资金1200万元。

4、屠宰厂:固定资产投资3500万元;流动资金800万元。

5、羽绒加工厂:固定资产投资1500万元;流动资金500万元。

6、熟食厂:固定资产投资1500万元;流动资金500万元。

合计:固定资产投资9800万元;流动资金4500万元。

二.        肉鸭养殖加工行业介绍:

中国是肉鸭养殖大国,占世界鸭肉产量的75%,鸭发病率低,免疫能力强,成活率高,养殖风险小。近二十年来,肉鸭养殖行业发展迅速,目前,国内鸭肉年产量超过30亿只,在山东省,肉鸭养殖加工产业发展迅猛,产量占全国的70%,已成为带动农民致富的高效行业。鸭肉属红肉(鸡肉属白肉),低胆固醇,低脂肪,高蛋白含量,具有更高的营养价值,在欧美日等国,属高档肉类,价值高昂;在国内,人们的饮食观念正在发生着变化,随着肉鸭烹饪水平不断提高,鸭肉消费呈上升趋势。在欧美等国,肉鸭养殖费用是肉鸡的1.5倍,在国内,肉鸭养殖费用是肉鸡的0.8倍,优势十分明显。

三.        地域经营环境分析:

与养鸭主产地山东省及河北省比较,气候条件冬季比北方优越,夏季比北方差,全年综合看各有优劣,差别不大;饲料成本分析:玉米成本比河北、北京、山东等地高150/吨,饲料综合成本高约120/吨,导致肉品成本比北京高约360/吨;河北、北京、山东等地到武汉运费约400/吨;综合以上因素,本地比河北、北京、山东略有优势。市场分析:湖北是鸭产品消费大省,特别是武汉市,每月消费鸭产品约20000余吨,其中约95%以上由外地调入,我们可充分依托本省市场,适当销往福建、上海、浙江、湖南、广东等市场,销路有充分保障。同时,湖北有广泛的鸭产品消费传统,我们可进行深加工,销售鸭熟食产品,在我省本行业有较大优势。

四.        公司+农户+基地的经营模式:

技术含量高,投入资金大的种鸭孵化,饲料,屠宰加工由公司经营;投入较少,技术含量较低的肉鸭饲养由农户承担,毛鸭饲养采取公司+农户的五统一经营模式:公司统一提供鸭苗给农户,统一供给饲料,统一提供技术服务和兽药,统一防疫,统一回收毛鸭;鸭苗价格,饲料价格和毛鸭回收价格固定配套。农户只承担饲养风险,不承担市场风险。为降低农户养殖风险,公司成立技术服务部门,专为养殖户提供技术服务,公司计划设立养殖风险基金,每只毛鸭提取0.05/只,风险基金由公司保管,专款专用,封闭运行,用于弥补个别养殖户亏损。

目前全县的养殖户,几乎没有较大规模的标准化基地和养殖小区,养殖户基本上靠自己散养,设施简陋,规模较小,标准较低,技术较差,相对分散,销售困难,效益不佳等现象,为了解决农户的这一难题,同时能发展我县的肉鸭养殖事业,需要有大的屠宰加工企业作为龙头来支撑。公司将技术含量高,投入资金大的种鸭孵化,饲料,屠宰加工由公司经营;投入较少,技术含量较低的肉鸭饲养由农户承担,毛鸭饲养采取公司+农户+基地的五统一经营模式:公司统一提供鸭苗给农户,统一供给饲料,统一提供技术服务和兽药,统一防疫,统一回收毛鸭;鸭苗价格,饲料价格和毛鸭回收价格固定配套。

通过公司+农户+基地对农户有以下几点好处:

1、农户再也不用担心养殖技术上的问题,公司有专业的技术服务人员,从养殖场的选址到鸭舍的设计建造,从养殖技术到防疫,都免费为农户提供技术服务;

2、农户再也不用为购买鸭苗和饲料发愁,也不用担心鸭苗和饲料的质量问题而带来严重的经济损失,由公司统一提供优质的鸭苗和饲料,并保证鸭苗和饲料的质量;

3、农户再也不用为鸭子养大了,向那里销售而发愁,公司将与农户签定养殖合同,公司将统一回收屠宰;

4、农户再也不用为鸭子养大了是否能买个好价钱而发愁,公司将长期保护价回收,保证农户的利润在1.5/只,按孝昌的气候,肉鸭生长周期在35天左右就可达到2.3kg/只,一年可以饲养8-9批,其效益是非常可观,农户再也不用承担市场风险,只承担饲养风险,市场风险由公司承担,农户只要按照公司的要求一心一意的把鸭子养好就可以了;

5、改变传统方式:将原有的小、散、乱的养殖状况改变成标准化、规模化、集约化的养殖,将更有利于禽病的防治,降低养殖人工成本,从而保证毛鸭的安全可靠,并且通过粪便的无害化处理和利用,提高养殖效益、改善农村生态环境。

6、建立盈利模式:建设养殖小区与公司+农户+基地的产业模式衔接起来,使小区的规模优势、生态综合利用优势得以充分地发挥,为小区的生存和长期发展建立起一套盈利模式,使小区有较强的生存能力和发展能力,从而真正成为标准化、规模化、集约化,才能带动更多的农户改变原有的散养方式,发展到规模化生态小区养殖。

7、公司将设立养殖风险基金,每只毛鸭提取0.05/只,风险基金由公司保管,专款专用,封闭运行,用于弥补个别养殖户亏损,以确保农户的利益。

综上所述,本项目通过公司+农户+基地的经营模式,能充分说明公司与农户之间实质上就是鱼水之间的关系,只有相互的协作,双方才能共同发展,农户可以依托公司放开手脚大胆的养鸭,只要专心把鸭子养好,没有任何的后顾之忧,公司也有了稳定的货源。还可以极大的带动当地农户养殖致富,发展本地的养殖事业,推动当地农业经济的快速发展,可带来十分明显的社会效益和经济效益。

五.        肉鸭养殖加工行业社会效益分析:

年屠宰1500万只毛鸭,企业全部投产后年产值可达7亿元,其中鸭苗0.6亿元,饲料2.4亿元,肉品3.2亿元,鸭绒0.3亿元,熟食产品0.5亿元。

农户每养殖一只鸭子,毛利润2.0/只,纯利润1.5/只,年屠宰1500万只,可带动500户农民发展养殖业,农户年纯利润可达2500万元。同时可带动当地运输业年增加产值约3200万元:种蛋鸭苗运费200万元,毛鸭运费800万元,饲料运费1000万元,肉品运费1200万元。包装厂增加产值1500万元。

可增加就业机会5300余人:公司直接用工1800人,从事肉鸭养殖人员3000人,从事运输,包装及其他服务业人员500人。

每年可就地消化粮食副产品4.5万吨,可增加粮食加工产业收入。

综上所述,本项目能极大的带动当地农户养殖致富,发展本地的养殖事业,推动当地农业经济的快速发展,可带来十分明显的社会效益和经济效益。

六.        企业经营理念:

致力于打造行业知名品牌,低成本,高质量,保持同行业竞争优势,使企业持续稳定发展;为消费者提供安全、卫生、健康的绿色食品。

创建成功企业,回报社会。对政府有利:配合新农村建设,创建和谐社会;对农民有利:加强技术服务力度,对养殖户全程服务,保证养殖户有稳定的收益;对股东有利:保证股东正常利润;对员工有利:保证员工收入高于当地平均收入。

七.        发展展望:

展望明天,我们信心百倍。创建成功企业,回报社会是我公司的主要目标。本项目能极大的带动当地农户养殖致富,发展本地的养殖事业,推动当地农业经济的快速发展。本省养殖行业相对比较落后,具有较大的提升空间,我们拥有本行业各方面的顶尖人才,拥有本行业消费市场的广泛人脉,在当地政府的大力支持下,我们有信心用两年时间发展成为省农业产业化龙头企业,五年时间发展成全国同行业知名企业和国家级龙头企业。

八.        项目建设具体周期与进度计划安排如下:

序号

建设项目

建设周期

开始时间

完成时间

一期工程:

1

前期的准备工作

 

 

2008年3月

2

屠宰加工厂主体厂房

6个月

2008年4月

2008年9月

3

冷库地基的处理

2个月

2008年4月

2008年6月

4

冷库的设备安装与调试

2个月

2008年7月

2008年9月

5

屠宰设备的安装调试

1个月

2008年8月

2008年9月

6

污水处理厂的建设

4个月

2008年5月

2008年9月

7

办公楼/食堂/宿舍

3个月

2008年5月

2008年8月

8

门卫室/辅助用房

2个月

2008年6月

2008年8月

9

种鸭厂的选址和建设

4个月

2008年10月

2009年2月

10

种鸭引种

 

 

2008年9月

11

孵化厂选址与建设

6个月

2008年9月

2009年3月

12

孵化厂的设备安装调试

1个月

2009年2月

2009年3月

二期工程:

1

饲料加工厂的选址与建设

6个月

2009年3月

2009年9月

2

种鸭厂的选址和扩建

3个月

2009年1月

2009年4月

3

孵化厂的扩建

3个月

2009年1月

2009年4月

三期工程:

1

熟食厂的建设

6个月

2009年5月

2009年11月

2

羽绒加工厂的建设

6个月

2009年5月

2009年11月

3

种鸭厂/孵化厂的配套建设

6个月

2009年5月

2009年11月

本公司计划

1、2008年10月份屠宰厂开始生产;

2、2009年3月孵化厂开始生产;

3、2009年10月份饲料加工厂开始生产;

4、2009年12月熟食加工厂和羽绒加工厂开始生产,并以前完成整个项目的全部投资和生产。

 

 

 

湖北鸿翔农业发展有限公司

2008630

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