汉川市二〇〇八年第三季度畜牧生产

形势分析及预测

　　今年以来，我市畜牧部门认真贯彻落实国家、省、市各项扶持畜牧业发展政策措施，落实农民增收目标，坚持“科学发展、加快发展、又好又快发展”的发展方向，优化发展环境，完善防疫机制，培植发展后劲，畜牧业继续保持良好发展态势，生猪生产稳步增长，家禽生产继续快速发展，养殖效益较好。

　　一、今年前三个季度畜牧生产主要特点

　　(一) 猪禽快速发展，畜禽总量增长。自去年开始，国家推出了扶持畜牧业发展的一系列政策，这些扶持政策经过近一年时间的贯彻落实，在畜牧生产中作用显现。预计9月底，我市生猪存栏33.9万头，比去年同期增长11.51%， 家禽存笼1592.3万只，比去年同期增长15.03% 。生猪出栏40.6万头，比去年同期增长11.54%， 家禽出笼2632.2万只，比去年同期增长13.32% 。

(二)猪价持续高位运行，家禽养殖效益提升。自2006年9月以来，猪价持续震荡走高，今年1-2月份生猪价格达到最高峰，5月份后猪价开始有所回落，但总体来说，生猪生产效益较高。目前市场上三元肥猪、三元仔猪均价分别为15.00元/公斤和28.6元/公斤，同比分别上涨了7.14%和-10.63%，出栏一头肉猪的利润多在200-300元之间（自繁自养户）。以买仔猪为主的生猪养殖户效益一般，部分处在盈亏边缘。肉禽总体效益形势较好。本季肉禽在龙头企业的带动下发展迅速，养户养殖效益逐步提高，每只肉鸡肉鸭养户可以获得1.2-1.5元利润，本季肉禽价格虽有波动，但总体养殖效益较高。 

鸡蛋价格从去年底到今年4-5月，经历了长达近半年的低迷期后，于6月份开始反弹，养殖户从亏本转向盈利。6月份，洋鸡蛋平均收购价格6.50元/公斤，同比上涨8.33%。考虑到饲料成本的上涨，蛋鸡生产微利经营。鸭蛋收购价9.2元/公斤上下，同比上涨12.2%，蛋鸭养殖效益较好。

    分析三季度生猪价格前升后跌的原因，主要有三个。一是从雪灾过后气候转好，仔猪疾病少、成活率高，成本下降，加上调入的肉猪和调入的鲜肉供应量有所增加；二是目前正值大学新生开学前夕，本地区有大学生宴请亲朋的风俗，猪肉消费量增加：三是前一阶段时期生猪价格较高，有部分生猪养殖场户惜售，致使本季出栏体重增加，猪肉供应量增加。随着国家扶持生猪生产一系列政策的落实和养殖户信心的逐步恢复，养殖水平不断提高，生猪生产开始出现一些积极变化，养殖总量朝着好的方向发展，进入10月后预计猪价可能有小幅下滑，部分养猪户特别是中小户和以买仔猪为主的养户会出现亏损。 

　　(三)畜禽养殖方式发生改变，规模养殖比例显著提高

　　近年来，全市各地积极引导广大养殖户发展适度规模养殖。规模养殖比例显著增加：肉鸡、肉鸭、生猪规模化养殖比重达到95%、 85%和80%。肉鸡肉鸭在温氏和飘飘等龙头企业的带动下发展势头迅猛，肉禽生产发展由数量型向质量型逐步转变。

　　二、畜牧生产形势预测

　　从上半年畜牧业运行特点、市场需求变化、价格成本走势、产业化经营发展等来看，下半年畜牧业生产整体将延续平稳上行态势。一是优质畜禽产品将维持较高价位。下半年是畜禽产品消费旺季，加之中秋、国庆、元旦等节假日的接踵而至，畜产品市场需求会进一步增加。二是畜牧生产发展基础较好。我市是畜牧生产的传统县市，今年下半年生猪出栏和家禽出笼能力将逐步进入高峰期，出栏出笼量将进一步增加。三是扶持畜牧业发展的政策因素。中央、省、市各级政府高度关注畜牧业发展，出台了母猪补贴、生猪保险等扶持政策，为养殖户投资发展畜禽生产提供了极好的发展机遇和发展空间。四是禽流感、蓝耳病等重大动物疫情相对平静。今年以来，全市上下狠抓重大动物疫病防控措施，重大动物疫病防治工作经受了严峻考验并取得了显著成绩，全市重大动物疫情基本保持平静。为畜牧生产安全发展提供保障。

（一）生猪生产。受生猪价格长期在较高价位运行的影响，预计今年生猪生产将保持稳中有升，全市出栏生猪在54万头左右。

（二）牛羊生产。随着农业结构的进一步深入，国家对草食性动物养殖扶持力度的加大，草食性动物的市场前景看好，将会更加得到重视。

（三）肉禽生产。目前，我市主要有温氏公司、飘飘集团千湖鸭公司、湖北盛胜、汉川天惠等畜牧龙头企业，且主要是肉禽生产企业。近年来，我市肉禽生产在龙头企业的带动下发展迅速，预计今年家禽出笼3600万只。

（四）蛋禽生产。我市蛋禽生产主要以新河、沉湖、马口的蛋鸡、汉北河刁汊湖流域的蛋鸭和丁集的蛋鹌鹑为主。在“达利”和“福源”等食品企业扩大生产的带动下，蛋鸡存笼达到24.5万只。

　　三、畜牧工作存在的主要问题

当前我市畜牧业发展面临的主要问题有：一是生产基地规模化、标准化、集约化水平较低，基地生产与龙头企业加工供需不匹配。二是防疫、检疫、检测、监督、繁育等基础建设薄弱，畜牧业污染的问题越来越突出，畜牧业抵御自然灾害能力较低。动物疫病仍然严重威胁着畜牧生产、动物食品与公共卫生安全；三是畜牧业专业合作组织发育滞后，小生产、大市场难以紧密对接。 

四、下一步工作安排

年初以来，受生猪生产周期性波动、饲料涨价、严重雪灾和疫病增多等综合因素影响，猪价持续在高位运行，鸡蛋、肉鸡、肉鸭等畜产品也出现连锁反应。当前，重大动物疫病防控形势仍十分严峻。下半年，我们将立足科学发展观，继续加大对畜牧业的投入，逐步优化产业结构，通过深化落实组织措施、政策措施、法制措施和服务措施，全面加快畜牧大市建设步伐，推进新农村建设。

一是突出主导产业，构建现代产业布局。大力发展以生猪、家禽为主导品种的畜牧生产，提升规模养殖比重，以专业养殖小区为重点，重视发展中小规模、种养结合的养殖专业户，建设一批大规模、高标准的现代化养殖场（园区），形成现代化生产基地示范群体。强化良种繁育体系建设。加大对重点龙头企业的扶持，解决好区域资源调配问题，处理好企业与农户的利益关系。进一步优化投资环境，实施大项目带动战略，把加快龙头企业建设，放在发展现代化畜牧业的战略位置，作为实现主导产业建设目标的决定性工程，采取一切有效措施，全面提高畜产品精深加工的综合能力和整体水平。

二是以重大动物疫病防控为重点，确保畜产品安全。以加快兽医体制改革为契机，强化动物防疫体系建设。逐步建立科学、统一、透明、高效的兽医管理体制和运行机制，稳定和强化市、乡、村三级动物防疫体系。提高兽医管理机构依法行政的能力和水平。认真落实各项防疫措施，加强重点地区、重点部位、重点场所的疫情监测和强制性免疫工作，严格执行疫情报告制度，及时掌握动物疫病流行动态，确保高致病性禽流感、猪蓝耳病等重大动物疫病免疫密度达到100%，力争不发生大的疫情，确保不蔓延传播。以兽药饲料为重点，强化畜牧业投入品监管，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”等违禁药品的非法行为，推行清洁生产，确保终端畜产品的质量安全。

三是加强防疫体系建设和项目管理，增强发展后劲。一要抓好动物检疫监督设施项目建设，进一步提高我市检疫监管工作水平；二要完成四个乡镇畜牧兽医技术服务中心（站）新建任务，改善基层动物防疫机构的办公条件；三要加快万头猪场项目建设进度，争取按时通过省市验收；四要抓紧实施国家农业血防综合治理项目，确保工程质量。

汉川市畜牧局

二〇〇八年九月八日