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动物性饲料加工技术
作者:cyl282    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2007-11-30

  鱼粉 海杂鱼、淡水鱼及海产品加工下脚料等,均可作为鱼粉加工的原料,先将原料通过晒干、烘干或水煮后晒干等程序,然后加工成粉状即成。水煮法经高温处理,质量一般较好。
  肉骨粉 主要原料是肉食品加工下脚料,以及不合乎卫生要求的动物屠体组织,将原料加水蒸煮,一般脏器煮1小时,头蹄组织煮2小时~3小时。煮后去掉汤表面的油脂,经烘干粉碎即成。加工较好的肉骨粉呈淡红色,水分不超过6%,粗蛋白质含量达40%以上。
  血粉 主要以屠宰动物血液为原料,将血液放入锅内加热,直到血液凝固和水分蒸发后,晾在水泥地板上直至干燥,然后加工成粉状即成。值得注意的是:血液加热时要不断搅拌,加入0.5%~1.5%的生石灰,煮后将血块装入麻袋内挤压沥水,使水分沥掉50%以上,再晾晒,并每隔1小时~2小时翻动1次,直至晒干为止。加工血粉蛋白质含量可达70%~80%,水分不超过10%,土法加工的血粉应立即饲喂。
  羽毛粉 原料为禽类羽毛。将羽毛用水冲洗干净,晒干,然后在耐酸的锅中按16的比例先放入羽毛,再放入0.2%的稀盐酸液,加盖煮沸到用手轻轻拉断时捞出,沥去酸液,然后在阳光下晒干,用粉碎机加工成粉即可。加工好的羽毛粉蛋白质含量在70%左右。
  骨粉 以动物骨头为原料,将动物骨头放入普通锅中连续煮沸7小时~8小时,待骨头上的脂肪煮出后,在阳光下晒干,然后加工成粉状即成,也可将骨头堆在金属架上进行焙烧,粉碎后即成骨粉。骨粉是补充钙磷元素的好饲料。
  蛋壳粉 以新鲜洁净蛋壳为原料,将蛋壳洗净放入锅内煮沸,捞出后再放入60的铁锅内焙炒,炒脆后取出粉碎即成蛋壳粉。蛋壳粉是补充钙的好饲料。
  蚕蛹 蚕蛹是缫丝工艺的副产品。将蚕蛹放入锅内,反复煮沸数次,去掉油脂,捞出后晒干,粉碎成末即成蚕蛹粉。蚕蛹粉含粗蛋白质45%左右,适宜饲喂猪及家禽。


稿件来源:中国畜牧兽医报 

 

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