紫花苜蓿属多年生豆科植物，每年能收割3-5茬，因此在苜蓿生长过程中会不断从土壤中带走养分，产量越高带走的营养元素也就越多，要保持苜蓿正常生长就必须做到合理施肥，合理施肥在补充矿物质养分的同时，还能提高植物的健壮度，增强其对高温、干旱等非生物胁迫的耐性。因此施肥是苜蓿获得高产、优质的一个重要栽培措施。现分别对氮、磷、钾的营养作用和苜蓿的养分需求规律进行阐述，以便为实现苜蓿的高产优质制定合理的施肥措施。

　　氮的营养作用氮是合成蛋白质的主要成分，包括结构性蛋白质和功能性蛋白质（酶），也是构成光合作用中光能主要吸收体－叶绿素的必需成分。N通常以硝酸盐和铵离子形态被苜蓿吸收，氮吸收过量会延长植物生育期，推迟成熟。

　　王继朋博士

　　通过生物固氮作用一般能满足苜蓿自身氮的需求，因此苜蓿生长过程氮的供应与否对其影响并不大。在苗期氮的过量施用会抑制根瘤的形成，进而降低生物固氮效率，但在刈割后施氮肥，则能促进地上新枝的滋生，通过叶片的光合作用，为苜蓿根瘤的生物固氮提供能量，减少刈割后杂草的危害。因此在苜蓿栽培中，氮肥的施用必须根据土壤肥力水平，土壤肥沃或前茬是豆科作物的土壤应减少氮的施用，土壤贫瘠的应适当施用氮肥。

　　磷的营养作用磷最重要的作用是以二磷酸腺苷（ADP）和三磷酸腺苷（ATP）的形式储存和转运能量。苜蓿中P为根瘤的固氮作用提供能量。另外，磷也是核酸、辐酶、核苷酸、磷蛋白、磷脂和磷酸糖类等一系列重要生化物质的结构组分。

　　苜蓿根系的生长需要充足的磷肥供应，缺磷不仅限制植株的生长，还会影响苜蓿根瘤氮的固定与吸收。在苜蓿播种时用磷肥作基肥，能够显著改善苜蓿的生长，促进地上分枝数，改善根系生长。一般每亩有效磷的供应在15公斤时，根系结瘤数和根瘤的固氮效率高，苜蓿的生长良好。

　　钾钾在植株中主要起催化作用，包括酶的活化，还参与平衡水分、能量形成、同化物的运转和氮的吸收及蛋白质合成。苜蓿是需高钾植物，植株中钾对苜蓿早期生长很关键。钾不足，固氮酶的活性降低，从而导致根瘤固氮率降低。缺钾还会降低叶片的净光合率和RuBP羧化酶的活性。

　　苜蓿对钾的需求量较高，高钾供应是苜蓿高产的保证。钾供应不足，常会导致杂草的入侵，苜蓿易发生病虫害，饲草品质降低。缺钾苜蓿老叶叶尖及其两边首先褪绿，叶片发黄，施钾处理能增加苜蓿每株的枝条数、枝条重量，提高苜蓿结瘤率，还能促进刈割后苜蓿的再生长，增加空气中氮的生物固定。

　　施肥是苜蓿获得高产的关键环节，合理施肥不仅能够改善苜蓿的生长，还能增强苜蓿对病、虫害等逆境胁迫的抗性。在苜蓿栽培中，应做好氮肥的施用，通过氮、磷、钾的合理配施，实现苜蓿草的高产和优质。